Mmm, Sterrenkoekjes voor Kerst!

6 december 2014

Eten, Lifestyle, Recepten

Sinterklaas is weer uit het land, tijd voor Kerst! Hoe leuk, en lekker, is het om sterrenkoekjes voor de kerstdagen te maken. Nog lekkerder met een laagje glazuur erop. Het lijkt misschien een heel gedoe, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee voor het recept? 

Wat heb je nodig?

  • 300 g bloem
  • 150 g fijne kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 g koude boter
  • 1 eigeel
  • 200 g poedersuiker

kerstkoekjes
Hoe maak je het?

  1. Zeef de bloem boven een kom en meng er de kristalsuiker en vanillesuiker door.
  2. Snijd daarna de boter in blokjes en leg ze in de kom en voeg de eidooier toe. Kneed alles goed door elkaar.
  3. Leg vervolgens deze deegbal, verpakt in plasticfolie voor een halfuur in de koelkast.
  4. Verwarm daarna de oven voor op

    175 °C.

  5. Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm dikte. Steek met een vormpje van een ster het deeg eruit en leg deze op het bakpapier.
  6. Bak vervolgens de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar.
  7. Laat daarna de koekjes 30 minuten afkoelen.
  8. Zijn ze koel? Maak dan van poedersuiker en 5 el water wat glazuur. Bestrijk de bovenkant van de koekjes en laat het hard worden.

Enjoy! 

, , , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

One Comment op “Mmm, Sterrenkoekjes voor Kerst!”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: