Lekker, Borstplaat!

22 november 2014

Eten, Lifestyle, Recepten

Je wilt iets lekkers maken voor in het weekend, maar je hebt totaal geen inspiratie. Waarom maak je geen lekkere Borstplaat? Lekker bij een kopje thee en natuurlijk ook omdat het over een aantal weken weer 5 december is. Het ziet er ingewikkeld uit, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee voor het recept?

Wat heb je nodig?

x 250 gram fijne kristalsuiker
x 5 el slagroom
x 2 el water

borstplaat

Hoe maak je het?

  1. Leg op het aanrecht of hittebestendige snijplank vel bakpapier en leg hierop alvast de vormpjes klaar. Verwarm in een pan een dikke bodem suiker met slagroom en 2 el water op laag vuur. Blijf de hele tijd roeren met een pollepel. Blijf de gesmolten suiker 3-5 minuten al roerend zachtjes laten doorkoken.
  2. Haal dan de pan van het vuur en blijf de suikerstroop tijdens het afkoelen stevig roeren, anders vormt massa te grove structuur. Als massa troebel en dikker begint te worden, deze razendsnel over ingevette vormpjes verdelen.
  3. Laat de borstplaat 30 minuten afkoelen. Vormpjes voorzichtig op hun kant leggen en verder laten afkoelen. Voorzichtig bakpapier eraf trekken en vormpjes verwijderen.

Tip: Wil je ook bruine borstplaat? Voeg dan wat cacao toe!

Enjoy!

Advertisements
, , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

4 reacties op “Lekker, Borstplaat!”

  1. Madeleine begint opnieuw Says:

    Joh…nooit geweten dat borstplaat maken zo ‘simpel’ is!! Leuk!!!

    Beantwoorden

  2. chucky1012 Says:

    Zo, de borstplaat is heel makkelijk om zelf te maken.
    Ik denk dat ik deze heerlijke lekkernij eens van de week zelf ga maken 😉

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: