Lekker, snel en gezond: Couscous-salade

8 maart 2014

Eten, Lifestyle, Recepten

Heb je dit weekend geen zin om uitgebreid te koken, maar wil je toch iets lekkers op tafel hebben? Met dit recept heb je binnen een halfuur een overheerlijke, en ontzettend gezonde, couscous salade op tafel staan. Kijk mee je mee naar het recept?

Benodigdheden

  • 1 pak couscous
  • 1 paprika
  • 2 tomaten
  • 1 handje rozijnen
  • 2 takjes koriander
  • 1 pak kikkererwten
  • 1 citroen
  • Krop sla
  • Lams- of runderworstjes

    couscoussalade fab

Bereiding

  1. Snijd de paprika, de tomaten en de koriander in kleine stukjes.
  2. Zet ondertussen een klein pannetje water op voor de couscous. Doe hierin 1 el olie.
  3. Wanneer het water kookt, zet het gas of de plaat dan uit en laat de couscous voor een paar minuten in het water wellen.
  4. Bak ondertussen de lams- of runderworstjes in een pan.
  5. Mix vervolgens de couscous met de groentemix.
  6. Doe tenslotte de couscous op de sla en leg hier de worstjes op. Et voila! Een heerlijke maaltijd.
Advertenties
, , , , , ,

Volg Fabeaulish!

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

2 reacties op “Lekker, snel en gezond: Couscous-salade”

  1. saracurl Zegt:

    Couscous is echt één van mijn favorites wanneer het gaat om eten. Heerlijk! Wanneer je dit recept met iets zou willen maken met iets meer bite zou je ook voor Tarly kunnen kiezen. Ken je dat? Ook super lekker en gezond!

    Beantwoorden

  2. chucky1012 Zegt:

    Je hebt me meteen op een idee gebracht 😉
    Dank je voor dit heerlijke recept!

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: