Lekker, Perencake!

1 maart 2014

Eten, Lifestyle, Recepten

Je wilt iets lekkers maken voor in het weekend, maar eens wat anders dan die standaard appeltaart of vanillecake. Daarom hier het heerlijke recept voor een perencake! Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee voor het recept?

perencake1Wat heb je nodig?

  • 2 eetrijpe peren
  • 140 g boter
  • 125 g basterdsuiker
  • 150 ml halfvolle melk
  • 3 eieren
  • 175 g zelfrijzend bakmeel

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snij ondertussen de peren in kleine blokjes.
  2. Smelt daarna de boter in een steelpan op laag vuur. Neem van het vuur en voeg de suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost.
  3. Voeg vervolgens daaraan de melk toe en klop met een garde 1 voor 1 de eieren erdoor. Zeef het bakmeel erboven en spatel voorzichtig door het beslag.
  4. Doe de helft van het beslag in de bakvorm en bestrooi met 3/4 peren. Schenk de rest van het beslag erover en bestrooi met de rest van de peren.
  5. Bak de cake tenslotte in 30 minuten goudbruin en gaar. Laat afkoelen en snijd in stukjes.

Enjoy! 

, , , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

2 reacties op “Lekker, Perencake!”

  1. chucky1012 Says:

    Mmmmm dit recept ga ik nu noteren en van de wk een keer maken😉

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: