Heerlijk, zo’n Kersttulband!

21 december 2013

Eten, Lifestyle, Recepten

Je wilt iets lekkers maken voor feestdagen maken, maar eens iets anders dan een brownie of appeltaart. Waarom maak je geen lekkere Kersttulband? Het lijkt misschien een heel gedoe, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee voor het recept?

kersttulbandcakeWat heb je nodig?

  • 100 g blanke rozijnen
  • 100 g donkere rozijnen
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 250 g zachte boter
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 4 eieren
  • poedersuiker

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Schep in een kom de rozijnen en sukade om met 1-2 el bakmeel. Zo zakken ze later minder snel naar de bodem. Zeef de rest van het bakmeel boven een andere kom.
  2. Mix daarna in een beslagkom de boter, basterdsuiker en vanillesuiker. Klop het daarna tot een crèmekleurige, romige massa. Klop de eieren er een voor een doorheen.
  3. Voeg het zelfrijzend bakmeel in drie tot vier keer toe en meng het met een spatel luchtig door het beslag. Spatel daarna de rozijnen er ook luchtig doorheen.
  4. Giet het beslag in een tulbandvorm en strijk het aan de bovenkant glad. Bak de tulband in ongeveer 1 uur goudbruin en gaar.
  5. Haal daarna de tulband uit de oven en laat hem 10 minuten in de vorm afkoelen. Maak het daarna voorzichtig los en laat hem op het aanrecht verder afkoelen.
  6. Serveer de tulband met poedersuiker.

Enjoy! 

, , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

One Comment op “Heerlijk, zo’n Kersttulband!”

  1. Tirio Says:

    Ik zal hem maken als dessert;-)

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: