Heerlijk, Worteltjestaart!

16 november 2013

Eten, Lifestyle, Recepten

Je wilt iets lekkers maken voor in het weekend, maar eens wat anders dan die standaard appeltaart of vanillecake. Daarom hier het heerlijke recept voor worteltjestaart! Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee voor het recept?

Carrotcake2Wat heb je nodig?

  • 2 sinaasappels
  • 1 bakje hazelnoten
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 140 ml zonnebloemolie
  • 250 g basterdsuiker
  • 2 eieren
  • 200 g tarwebloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 300 g winterpeen
  • 1 bakje roomkaas naturel
  • 50 g poedersuiker

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 150 ºC. Rasp de oranje schil van de sinaasappels en pers een sinaasappel uit. Maal de hazelnoten fijn in de keukenmachine. Doe samen met de rasp, kaneel, olie, basterdsuiker en eieren in een kom. Klop met een mixer tot een luchtig beslag. Schep voorzichtig de bloem en het bakpoeder erdoor. Rasp de peen op een fijne rasp en voeg toe.
  2. Schep het beslag in de brownievorm en bak de taart ongeveer 1 uur in het midden van de oven. Neem uit de oven en laat in de vorm in 1 uur afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Meng de roomkaas met de poedersuiker en 2 el sinaasappelsap in een kom. Bestrijk de taart ermee. Garneer eventueel met worteltjes van marsepein

Enjoy!

, , , , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

One Comment op “Heerlijk, Worteltjestaart!”

  1. bloginfinitylifestyle Says:

    Oe lekker! Dit moet ik proberen! Ben zelf ook helemaal gek op de worteltaart van Dudok! With love ♥ S.

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: