Taste the pink rainbow!

19 oktober 2013

Eten, Lifestyle, Recepten

Je wilt iets lekkers maken voor in het weekend, maar je wil eens wat anders dan die standaard appeltaart of citroencake. Waarom maak je geen hippe roze rainbow cake? Het lijkt misschien wat ingewikkeld om te maken, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk en lekker. Ben je benieuwd? Kijk dan snel mee voor het recept!

Wat heb je nodig?

  • 150 g bloem
  • 80 g boter
  • 70 g roomboter
  • 80 g suiker
  • 80 g basterdsuiker
  • 3 eieren
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • snufje zout
  • 2 tl. bakpoeder
  • verschillende kleurstoffen (verkrijgbaar bij verschillende winkels, bijvoorbeeld de lokale toko)

rainbowcake3Hoe maak je het?

  1. Mix de boter tot een gladde massa.
  2. Voeg vervolgens de suikers en het zout toe en mix dit goed. Voeg ondertussen de eieren één voor één toe en blijf mixen. Doe daarna de bakpoeder en de bloem erbij en mix het geheel weer glad.
  3. Pak 4 of 5 (ligt eraan hoeveel kleurtjes roze je wilt gebruiken) schaaltjes en verdeel het beslag over de schaaltjes.
  4. Doe in ieder schaaltje een andere kleurstof roze en mix de kleurstof met het beslag zodat het hele beslag een kleurtje heeft gekregen.
  5. Vet een cakeblik in en bak één voor één het kleurenbeslag af voor ongeveer 30 minuten.
  6. Allemaal afgebakken? Leg dan de donkerste kleur onderop. Doe daar een laagje glazuur op – mix daarvoor boter en poedersuiker – en plak als het ware de volgende kleur daarop. Ga daarmee door tot de laagjes allemaal op elkaar zitten.
  7. Alle lagen op elkaar? Strijk er dan wat dik glazuur over om de cake helemaal af te maken!

Enjoy!

 

, , , , , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: