Lekker, Limetaartjes!

24 augustus 2013

Eten, Lifestyle

Je wilt iets lekkers maken voor in het weekend, maar eens wat anders dan die standaard appeltaart of vanillecake. Daarom hier het heerlijke recept voor lekkere frisse limetaartjes! Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar gelukkig is het dat helemaal niet. Het is alleen maar erg leuk om te maken. Kijk je mee naar dit recept?

Wat heb je nodig?

  • 175 g bloem
  • 50 g suiker
  • 1 mespunt zout
  • 100 g boter
  • 5 eieren
  • 100 ml slagroom
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 1 limoen
  • 3 limoenen uitgeperstlimepie

Hoe maak je het?

  1. Kneed de bloem, de suiker, het zout, de boter en 1 ei door elkaar tot een soepel deeg.
  2. Wikkel daarna het deeg in vershoudfolie en laat het een uur rusten op een koele plek en verwarm de oven voor op 200 °C.
  3. Rol het deeg vervolgens op een met bloem bestoven aanrecht uit tot 4 plakken en bekleed de taartvormpjes ermee. Leg in iedere taartvorm een stuk bakpapier en vul ze met de steunvulling.
  4. Bak daarna de taartbodems 10 min. in de oven en verwijder het bakpapier en de steunvulling.
  5. Klop vervolgens de room, 4 eieren, de suiker, de limerasp en het -sap door elkaar. Verwarm het al kloppend op laag vuur gedurende 4-6 minuten tot het limemengsel begint te stollen.
  6. Verdeel het mengsel over de 4 taartvormpjes en bak ze in nog 15 min. in de oven gaar. En daarna? Laten afkoelen en eten maar!

Enjoy!

Advertenties
, , , , , , ,

Volg Fabeaulish!

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: