Lekker, pudding van kokosrijst!

20 oktober 2012

Eten, Lifestyle

Het weekend is weer begonnen, dus we hebben eindelijk weer wat vrije tijd. Het is de hoogste tijd om te kokkerellen! Wat dacht je van deze kokosrijst-pudding met kaneel? Dit lekkere toetje staat al binnen een kwartiertje op tafel! Kijk mee voor het recept.

Benodigdheden

  • 400 ml kokosmelk
  • 600 ml melk
  • 1/2 pak dessertrijst
  • 8 dadels zonder pit
  • 1 tl gemalen kaneel


Bereiding

  1. Breng de kokosmelk, melk en rijst in een pan aan de kook.
  2. Draai het vuur laag en laat de rijst voor ongeveer 10 minuten zacht doorkoken.
  3. Snijd vervolgens de dadels in de lengte in vieren en meng deze in een kom met kaneel.
  4. Verdeel de kokosrijst over vier kommen en strooi daarover de dadels met kaneel.

Enjoy!

, , , , ,

Volg Fabeaulish!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: